La recette de pâte sablée un poil modifiée à nos souhaits ( source marmiton )
Dans un bol, délayer l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.
Mettre la farine sur le plan de travail, faire un puits au centre, y verser le contenu du bol, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide!).
Malaxer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etaler la pâte au rouleau.
Faire cuire à four chaud (180°) 10 à 12 mn. Il est possible de mettre du papier alu dessus, pour être sûr que ça ne brûle pas.